Vlaamse trots op je bord
Deze selectie brengt het beste van eigen bodem samen. Verwacht een verrassende combinatie van zachte en pittige kazen, telkens met een uniek karakter. Elke kaas komt uit Vlaanderen en vertelt het verhaal van onze ambachtelijke kaasmakers, van hoeve tot rijpingskamer. We serveren de kazen met gedroogde vruchten, verse vijgen of druiven en een kaasdipper – alles om de smaken nog beter tot hun recht te laten komen. Ideaal als feestelijk dessert.
We voorzien ongeveer 125 gram kaas per persoon – ideaal als afsluiter van jou maaltijd. Alles wordt vers versneden en stijlvol gepresenteerd op een schotel of in een handige takeaway-doos zodat jij deze enkel nog op tafel moet plaatsen.
Wat mag je verwachten?
-
Verse en zachte kazen – romige texturen met een frisse toets
-
Witschimmel – met fluweelzachte korst, denk aan klassiekers zoals Brie of Camembert maar ook hun minder bekende varianten
-
Roodflora – uitgesproken smaak, licht ziltig en smeuïg
-
Halfharde | Hardere kazen – van nootachtig, evenwichtig tot intens, pikant of gekristalliseerd
-
Blauwader – blauwschimmel met pit, subtiel of uitgesproken
De selectie varieert mee met het seizoen en onze nieuwste ontdekkingen. We kiezen altijd voor kwaliteit, vakmanschap en evenwicht. De schotels zijn steeds afgewerkt met noten, gedroogde vruchten en druiven.
Brood en boter zijn niet voorzien en kan je als extra bijbestellen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.